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La poudre de lécithine de tournesol est un émulsifiant naturel et un complément alimentaire dérivé des graines de tournesol. La lécithine est un phospholipide, un type de graisse qui joue un rôle essentiel dans la structure et la fonction de la membrane cellulaire. La lécithine de tournesol est une alternative à la lécithine de soja, qui est la source la plus courante de lécithine utilisée dans les aliments et les suppléments. Il est particulièrement populaire parmi les personnes qui souffrent d'allergies ou de sensibilités de soja ou à celles qui recherchent une source de lécithine sans OGM et à base de plantes.
| Nom de produit | Poudre de lécithine de tournesol |
| Autre nom | Helianthus Annuus |
| Spec./purity | ≥95% de lécithine |
| N ° CAS. | 8002-43-5 |
| Einecs Non | 232-307-2 |
| MF | C42H84O9PN |
| Méthode de détection | UV / HPLC |
| Apparence | Poudre jaune clair |
| Durée de conservation | 2 années |
| Poudre de lécithine de tournesol | ||
| Analyse | spécification | Résultat |
| Description physique | ||
| Apparence | Poudre jaune à beige | Poudre jaune à beige |
| Odeur | Caractéristique | Caractéristique |
| Acétone insoluble | 95,0% min | 97,31% |
| Hexane insoluble | 0,3% max | 0,16% |
| Valeur acide (comme koh) | 36,0 mg / g max | 31,5 mg / g |
| Indice de peroxyde | 10.0meq / kg max | 1,05meq / kg |
| Humidité | 2,0% max | 0,77 mg / kg |
| Métaux lourds | 20 mg / kg max | <20 mg / kg |
| Arsenic | 3,0 mg / kg max | <3,0 mg / kg |
| Résidu solvants | 50 mg / kg max | <10 mg / kg |
| Conclusion | Se conforme à la norme. | |
La poudre de lécithine de tournesol offre plusieurs avantages pour la santé, il peut également être utilisé comme supplément sous forme de capsule, notamment:
1. Amélioration de la santé du cerveau: la lécithine est une source de choline, un nutriment essentiel qui est crucial pour maintenir une fonction cérébrale saine et des performances cognitives.
2. Santé hépatique: la lécithine soutient la fonction hépatique en aidant à décomposer les graisses et à promouvoir l'élimination des toxines.
3. Propriétés d'émulsification: la lécithine agit comme un émulsifiant naturel, qui peut aider à mélanger l'huile et les ingrédients à base d'eau dans les produits alimentaires, les cosmétiques et les suppléments. Cette propriété est particulièrement utile pour améliorer la texture et la stabilité de divers produits.
4. Gestion du cholestérol: la lécithine peut aider à réguler le taux de cholestérol en favorisant la rupture des graisses et en empêchant l'accumulation de cholestérol dans les artères.
Industrie alimentaire
1. Émulsifiant: la poudre de lécithine de tournesol agit comme un émulsifiant naturel, aidant à mélanger l'huile et les ingrédients à base d'eau dans divers produits alimentaires tels que les pansements, les sauces et les tartinades.
2. Cuire: il peut être utilisé dans les recettes de cuisson pour améliorer la texture, la rétention d'humidité et la durée de conservation. Il est particulièrement utile dans la cuisson sans gluten, où il peut aider à créer une meilleure structure de miettes et à augmenter l'élasticité.
3. Chocolat et confiserie: la lécithine de tournesol est souvent utilisée comme émulsifiant dans le chocolat et autres articles de confiserie pour améliorer la texture, réduire la viscosité et améliorer la sensation globale en bouche.
4. Alternatives non laitières: il peut être utilisé pour émulsifier et stabiliser des alternatives de lait, de crème et de yaourt à base de plantes, offrant une texture plus fluide et plus crémeuse.
Compléments alimentaires
1. Capsules: la lécithine de tournesol peut être encapsulée comme complément alimentaire, fournissant une source de choline, qui soutient la santé du cerveau et du foie.
2. Forme de poudre: Il peut être ajouté aux smoothies, aux shakes protéiques et à d'autres boissons comme complément alimentaire pour stimuler l'apport de choline et soutenir la santé globale.
Cosmétiques et produits de soins
1. Émulsifiant et stabilisateur: la lécithine de tournesol est utilisée dans la formulation de crèmes, de lotions et d'autres produits de soin pour aider à mélanger et à stabiliser l'huile et les ingrédients à base d'eau.
2. Santé de la peau: On pense qu'il a des propriétés hydratantes et apaisantes, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les produits de soin de la peau ciblant la peau sèche ou sensible.
Applications pharmaceutiques
La lécithine de tournesol peut être utilisée comme émulsifiant, stabilisateur ou lubrifiant dans diverses formulations pharmaceutiques, y compris les comprimés, les capsules et les suspensions.
L'alimentation animale
La lécithine de tournesol est parfois utilisée comme ingrédient dans l'alimentation animale pour améliorer la valeur nutritionnelle et soutenir la santé globale du bétail et des animaux de compagnie.
1. Échantillon gratuit Disponible: Fournisseurs de poudre de lécithine de tournesol 10-30G échantillons gratuits pourraient être proposés pour votre essai R&D. Qté: 1Ton, méthode de livraison: FOB / CIF.
2. Qualité et pureté: un fournisseur réputé garantit que sa poudre de lécithine de tournesol est de la plus haute qualité et pureté. Ils utilisent souvent des tests tiers et fournissent un certificat d'analyse (COA) pour garantir la sécurité et l'efficacité du produit.
3. Nos certificats: Au fil des ans, nous nous sommes engagés dans l'optimisation de la fabrication de produits et l'établissement du système de qualité. Nous avons mis en place le système de gestion de la qualité et obtenu des certificats pour celui-ci. Nous fournissons COA, MSD, SGS, Halal, casher, etc.
L'emballage de poudre de lécithine de tournesol joue un rôle crucial dans la préservation de la fraîcheur, de la qualité et de la durée de conservation du produit. Lorsque vous recherchez du tournesol en poudre de lécithine, considérez les caractéristiques d'emballage suivantes:
Emballé dans un sac en papier kraft multicouche avec sac intérieur PE de qualité alimentaire, filet de 25 kg / sac. (D'autres types d'emballages sont disponibles sur demande)
Ajoutez cet ingrédient de marque à votre produit final. E-mail: info@yanggebiotech.com
La poudre de lécithine de tournesol est un émulsifiant naturel et un complément alimentaire dérivé des graines de tournesol. La lécithine est un phospholipide, un type de graisse qui joue un rôle essentiel dans la structure et la fonction de la membrane cellulaire. La lécithine de tournesol est une alternative à la lécithine de soja, qui est la source la plus courante de lécithine utilisée dans les aliments et les suppléments. Il est particulièrement populaire parmi les personnes qui souffrent d'allergies ou de sensibilités de soja ou à celles qui recherchent une source de lécithine sans OGM et à base de plantes.
| Nom de produit | Poudre de lécithine de tournesol |
| Autre nom | Helianthus Annuus |
| Spec./purity | ≥95% de lécithine |
| N ° CAS. | 8002-43-5 |
| Einecs Non | 232-307-2 |
| MF | C42H84O9PN |
| Méthode de détection | UV / HPLC |
| Apparence | Poudre jaune clair |
| Durée de conservation | 2 années |
| Poudre de lécithine de tournesol | ||
| Analyse | spécification | Résultat |
| Description physique | ||
| Apparence | Poudre jaune à beige | Poudre jaune à beige |
| Odeur | Caractéristique | Caractéristique |
| Acétone insoluble | 95,0% min | 97,31% |
| Hexane insoluble | 0,3% max | 0,16% |
| Valeur acide (comme koh) | 36,0 mg / g max | 31,5 mg / g |
| Indice de peroxyde | 10.0meq / kg max | 1,05meq / kg |
| Humidité | 2,0% max | 0,77 mg / kg |
| Métaux lourds | 20 mg / kg max | <20 mg / kg |
| Arsenic | 3,0 mg / kg max | <3,0 mg / kg |
| Résidu solvants | 50 mg / kg max | <10 mg / kg |
| Conclusion | Se conforme à la norme. | |
La poudre de lécithine de tournesol offre plusieurs avantages pour la santé, il peut également être utilisé comme supplément sous forme de capsule, notamment:
1. Amélioration de la santé du cerveau: la lécithine est une source de choline, un nutriment essentiel qui est crucial pour maintenir une fonction cérébrale saine et des performances cognitives.
2. Santé hépatique: la lécithine soutient la fonction hépatique en aidant à décomposer les graisses et à promouvoir l'élimination des toxines.
3. Propriétés d'émulsification: la lécithine agit comme un émulsifiant naturel, qui peut aider à mélanger l'huile et les ingrédients à base d'eau dans les produits alimentaires, les cosmétiques et les suppléments. Cette propriété est particulièrement utile pour améliorer la texture et la stabilité de divers produits.
4. Gestion du cholestérol: la lécithine peut aider à réguler le taux de cholestérol en favorisant la rupture des graisses et en empêchant l'accumulation de cholestérol dans les artères.
Industrie alimentaire
1. Émulsifiant: la poudre de lécithine de tournesol agit comme un émulsifiant naturel, aidant à mélanger l'huile et les ingrédients à base d'eau dans divers produits alimentaires tels que les pansements, les sauces et les tartinades.
2. Cuire: il peut être utilisé dans les recettes de cuisson pour améliorer la texture, la rétention d'humidité et la durée de conservation. Il est particulièrement utile dans la cuisson sans gluten, où il peut aider à créer une meilleure structure de miettes et à augmenter l'élasticité.
3. Chocolat et confiserie: la lécithine de tournesol est souvent utilisée comme émulsifiant dans le chocolat et autres articles de confiserie pour améliorer la texture, réduire la viscosité et améliorer la sensation globale en bouche.
4. Alternatives non laitières: il peut être utilisé pour émulsifier et stabiliser des alternatives de lait, de crème et de yaourt à base de plantes, offrant une texture plus fluide et plus crémeuse.
Compléments alimentaires
1. Capsules: la lécithine de tournesol peut être encapsulée comme complément alimentaire, fournissant une source de choline, qui soutient la santé du cerveau et du foie.
2. Forme de poudre: Il peut être ajouté aux smoothies, aux shakes protéiques et à d'autres boissons comme complément alimentaire pour stimuler l'apport de choline et soutenir la santé globale.
Cosmétiques et produits de soins
1. Émulsifiant et stabilisateur: la lécithine de tournesol est utilisée dans la formulation de crèmes, de lotions et d'autres produits de soin pour aider à mélanger et à stabiliser l'huile et les ingrédients à base d'eau.
2. Santé de la peau: On pense qu'il a des propriétés hydratantes et apaisantes, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les produits de soin de la peau ciblant la peau sèche ou sensible.
Applications pharmaceutiques
La lécithine de tournesol peut être utilisée comme émulsifiant, stabilisateur ou lubrifiant dans diverses formulations pharmaceutiques, y compris les comprimés, les capsules et les suspensions.
L'alimentation animale
La lécithine de tournesol est parfois utilisée comme ingrédient dans l'alimentation animale pour améliorer la valeur nutritionnelle et soutenir la santé globale du bétail et des animaux de compagnie.
1. Échantillon gratuit Disponible: Fournisseurs de poudre de lécithine de tournesol 10-30G échantillons gratuits pourraient être proposés pour votre essai R&D. Qté: 1Ton, méthode de livraison: FOB / CIF.
2. Qualité et pureté: un fournisseur réputé garantit que sa poudre de lécithine de tournesol est de la plus haute qualité et pureté. Ils utilisent souvent des tests tiers et fournissent un certificat d'analyse (COA) pour garantir la sécurité et l'efficacité du produit.
3. Nos certificats: Au fil des ans, nous nous sommes engagés dans l'optimisation de la fabrication de produits et l'établissement du système de qualité. Nous avons mis en place le système de gestion de la qualité et obtenu des certificats pour celui-ci. Nous fournissons COA, MSD, SGS, Halal, casher, etc.
L'emballage de poudre de lécithine de tournesol joue un rôle crucial dans la préservation de la fraîcheur, de la qualité et de la durée de conservation du produit. Lorsque vous recherchez du tournesol en poudre de lécithine, considérez les caractéristiques d'emballage suivantes:
Emballé dans un sac en papier kraft multicouche avec sac intérieur PE de qualité alimentaire, filet de 25 kg / sac. (D'autres types d'emballages sont disponibles sur demande)
Ajoutez cet ingrédient de marque à votre produit final. E-mail: info@yanggebiotech.com
