Poudre de lécithine de tournesol
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Poudre de lécithine de tournesol

Poudre de lécithine de tournesol en gros pour l'industrie des aliments et des boissons Nous échantillons gratuits 10-30g.
  • Yangge
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  • Poudre de lécithine de tournesol
  • Phosphatidylsérine
  • Graine
  • HPLC
  • 95%
  • Poudre jaune clair
État de disponibilité:

Qu'est-ce que la poudre de lécithine de tournesol?

La poudre de lécithine de tournesol est un émulsifiant naturel et un complément alimentaire dérivé des graines de tournesol. La lécithine est un phospholipide, un type de graisse qui joue un rôle essentiel dans la structure et la fonction de la membrane cellulaire. La lécithine de tournesol est une alternative à la lécithine de soja, qui est la source la plus courante de lécithine utilisée dans les aliments et les suppléments. Il est particulièrement populaire parmi les personnes qui souffrent d'allergies ou de sensibilités de soja ou à celles qui recherchent une source de lécithine sans OGM et à base de plantes.

graines de tournesol et huile

Poudre de lécithine de tournesol  spécification

Nom de produit
Poudre de lécithine de tournesol
Autre nom
Helianthus Annuus
Spec./purity
≥95% de lécithine
N ° CAS.
8002-43-5
Einecs Non
232-307-2
MF
C42H84O9PN
Méthode de détection
UV / HPLC
Apparence
Poudre jaune clair
Durée de conservation
2 années

Sunflower Lecithin Powder CoA

Poudre de lécithine de tournesol
Analyse
spécification
Résultat
Description physique
Apparence
Poudre jaune à beige
Poudre jaune à beige
Odeur
Caractéristique
Caractéristique
Acétone insoluble
95,0% min
97,31%
Hexane insoluble
0,3% max
0,16%
Valeur acide (comme koh)
36,0 mg / g max
31,5 mg / g
Indice de peroxyde
10.0meq / kg max
1,05meq / kg
Humidité
2,0% max
0,77 mg / kg
Métaux lourds
20 mg / kg max
<20 mg / kg
Arsenic
3,0 mg / kg max
<3,0 mg / kg
Résidu solvants
50 mg / kg max
<10 mg / kg
Conclusion
Se conforme à la norme.

Avantages en poudre de lécithine de tournesol

La poudre de lécithine de tournesol offre plusieurs avantages pour la santé, il peut également être utilisé comme supplément sous forme de capsule, notamment:

1. Amélioration de la santé du cerveau: la lécithine est une source de choline, un nutriment essentiel qui est crucial pour maintenir une fonction cérébrale saine et des performances cognitives.

2. Santé hépatique: la lécithine soutient la fonction hépatique en aidant à décomposer les graisses et à promouvoir l'élimination des toxines.

3. Propriétés d'émulsification: la lécithine agit comme un émulsifiant naturel, qui peut aider à mélanger l'huile et les ingrédients à base d'eau dans les produits alimentaires, les cosmétiques et les suppléments. Cette propriété est particulièrement utile pour améliorer la texture et la stabilité de divers produits.

4. Gestion du cholestérol: la lécithine peut aider à réguler le taux de cholestérol en favorisant la rupture des graisses et en empêchant l'accumulation de cholestérol dans les artères.

Avantages en poudre de lécithine de tournesol

Applications de poudre de lécithine de tournesol

Industrie alimentaire

1. Émulsifiant: la poudre de lécithine de tournesol agit comme un émulsifiant naturel, aidant à mélanger l'huile et les ingrédients à base d'eau dans divers produits alimentaires tels que les pansements, les sauces et les tartinades.  

2. Cuire: il peut être utilisé dans les recettes de cuisson pour améliorer la texture, la rétention d'humidité et la durée de conservation. Il est particulièrement utile dans la cuisson sans gluten, où il peut aider à créer une meilleure structure de miettes et à augmenter l'élasticité.  

3. Chocolat et confiserie: la lécithine de tournesol est souvent utilisée comme émulsifiant dans le chocolat et autres articles de confiserie pour améliorer la texture, réduire la viscosité et améliorer la sensation globale en bouche.  

4. Alternatives non laitières: il peut être utilisé pour émulsifier et stabiliser des alternatives de lait, de crème et de yaourt à base de plantes, offrant une texture plus fluide et plus crémeuse.

Applications de poudre de lécithine de tournesol

Compléments alimentaires

1. Capsules: la lécithine de tournesol peut être encapsulée comme complément alimentaire, fournissant une source de choline, qui soutient la santé du cerveau et du foie.  

2. Forme de poudre: Il peut être ajouté aux smoothies, aux shakes protéiques et à d'autres boissons comme complément alimentaire pour stimuler l'apport de choline et soutenir la santé globale.

Avantages en poudre de lécithine de tournesol

Cosmétiques et produits de soins

1. Émulsifiant et stabilisateur: la lécithine de tournesol est utilisée dans la formulation de crèmes, de lotions et d'autres produits de soin pour aider à mélanger et à stabiliser l'huile et les ingrédients à base d'eau.  

2. Santé de la peau: On pense qu'il a des propriétés hydratantes et apaisantes, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les produits de soin de la peau ciblant la peau sèche ou sensible.

Produits de soins de poudre de lécithine de tournesol

Applications pharmaceutiques

La lécithine de tournesol peut être utilisée comme émulsifiant, stabilisateur ou lubrifiant dans diverses formulations pharmaceutiques, y compris les comprimés, les capsules et les suspensions.

L'alimentation animale

La lécithine de tournesol est parfois utilisée comme ingrédient dans l'alimentation animale pour améliorer la valeur nutritionnelle et soutenir la santé globale du bétail et des animaux de compagnie.

Pourquoi nous choisir pour le tournesol en poudre de lécithine?

1. Échantillon gratuit Disponible: Fournisseurs de poudre de lécithine de tournesol 10-30G échantillons gratuits pourraient être proposés pour votre essai R&D. Qté: 1Ton, méthode de livraison: FOB / CIF.

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Poudre de lécithine de tournesol

Cénithin de tournesol  Emballage en poudre et livraison

L'emballage de poudre de lécithine de tournesol joue un rôle crucial dans la préservation de la fraîcheur, de la qualité et de la durée de conservation du produit. Lorsque vous recherchez du tournesol en poudre de lécithine, considérez les caractéristiques d'emballage suivantes:

Emballé dans un sac en papier kraft multicouche avec sac intérieur PE de qualité alimentaire, filet de 25 kg / sac. (D'autres types d'emballages sont disponibles sur demande)

包装 图

Ajoutez cet ingrédient de marque à votre produit final. E-mail:  info@yanggebiotech.com