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L'extrait de phénol de romarin profite acide): principalement utilisé dans le traitement de préservation des produits aquatiques, pigments naturels, liquides oraux, gels de douche, shampooings, boissons, alcool et transparent emballé nourriture.
Extrait de romarin-soluble (carnosol): largement utilisé dans les aliments en pétrole et en pétrole, Industrie chimique, cosmétiques et aliments, c'est un additif naturel de la nourriture verte.
| Produit | Extrait de phénol au romarin |
| nom botanique | Rosmarinus officinalis |
| Apparence | Poudre jaune brune |
| MOQ | 1 kg |
| Emballage | Tambour, sac en aluminium |
| Noter | Qualité alimentaire |
| spécification | 80-100 mailles |
| Durée de conservation | 2 années |
1. Antioxydant
Extrait de phénol de romarin stocké dans des conditions accélérées à 60 ° C, 0,02% L'extrait de romarin (échantillon de Guangzhou Hecheng Sanxian) peut significativement inhiber l'oxydation de l'huile de maïs et son effet antioxydant est significativement Mieux que la vitamine E, le BHA et le BHT.
2. Aliments à haute température
Effet antioxydant d'extrait de phénol de romarin de 200 ppm BHT, BHA, soluble à l'huile L'extrait de romarin et l'extrait de sauge sur des croustilles pendant la friture chaude (180 ℃) étaient évalué. L'expérience a été réalisée pendant 7 jours. Les résultats ont montré que Le romarin extrait l'effet antioxydant était le meilleur dans l'ensemble expérimental Le processus, et l'ordre de retarder l'oxydation des lipides était: le romarin soluble dans l'huile Extrait> Bha> Extrait de sauge> Bht. On peut voir que le naturel L'antioxydant du romarin a une bonne stabilité thermique, donc il a applicabilité dans les aliments qui nécessitent une transformation de température plus élevée comme le four et les aliments frits.
3. Antiseptique et antibactérien
Le rosemary phénol et le carnosol ont des effets inhibiteurs évidents sur Staphylococcus aureus, Mycobacterium tuberculosis, Streptococcus A, E. bactérien activité.
4. Couleur
Extrait de rosemary phénol Effets antioxydants de l'extrait de romarin, de BHA et BHT sur la saucisse de porc, la valeur du réactif d'acide thiobarbiturique et la couleur apparente de saucisse de porc pendant le stockage a été mesuré et une évaluation sensorielle a été transportée dehors. Lorsque l'extrait de romarin a été ajouté à 2500 mg / L pendant la réfrigération de la saucisse, Son effet antioxydant était comparable à celui de BHA et BHT, mais ses tbars La valeur et le changement de couleur La valeur était significativement inférieure à ceux du test Groupe ajouté avec BHA et BHT. De plus, des études ont montré que le romarin L'oléorésine peut protéger efficacement le β-carotène et l'acide rosmarinique peut s'améliorer La stabilité de la solution de pigment jaune gardénia, inhibe le produit oxydatif décoloration et prolonger la durée de conservation des produits.
Meilleur fournisseur d'extrait de phénol de romarin, prix d'extrait de romarin, nous pouvons Fournir 10 à 30 grammes d'échantillons gratuits, les additifs alimentaires de l'entrepôt américain ont un régulier stock de 500 kg par mois pour le marché des États-Unis et de l'Europe. Certificat d'analyse (COA), MSD, fiche de spécification, devis de prix est obtenu sur votre demande.
Rosemary phénol pour ajouter cet ingrédient de marque à votre produit final. E-mail: info@hjagrifeed.com
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| Produit | Extrait de phénol au romarin |
| nom botanique | Rosmarinus officinalis |
| Apparence | Poudre jaune brune |
| MOQ | 1 kg |
| Emballage | Tambour, sac en aluminium |
| Noter | Qualité alimentaire |
| spécification | 80-100 mailles |
| Durée de conservation | 2 années |
1. Antioxydant
Extrait de phénol de romarin stocké dans des conditions accélérées à 60 ° C, 0,02% L'extrait de romarin (échantillon de Guangzhou Hecheng Sanxian) peut significativement inhiber l'oxydation de l'huile de maïs et son effet antioxydant est significativement Mieux que la vitamine E, le BHA et le BHT.
2. Aliments à haute température
Effet antioxydant d'extrait de phénol de romarin de 200 ppm BHT, BHA, soluble à l'huile L'extrait de romarin et l'extrait de sauge sur des croustilles pendant la friture chaude (180 ℃) étaient évalué. L'expérience a été réalisée pendant 7 jours. Les résultats ont montré que Le romarin extrait l'effet antioxydant était le meilleur dans l'ensemble expérimental Le processus, et l'ordre de retarder l'oxydation des lipides était: le romarin soluble dans l'huile Extrait> Bha> Extrait de sauge> Bht. On peut voir que le naturel L'antioxydant du romarin a une bonne stabilité thermique, donc il a applicabilité dans les aliments qui nécessitent une transformation de température plus élevée comme le four et les aliments frits.
3. Antiseptique et antibactérien
Le rosemary phénol et le carnosol ont des effets inhibiteurs évidents sur Staphylococcus aureus, Mycobacterium tuberculosis, Streptococcus A, E. bactérien activité.
4. Couleur
Extrait de rosemary phénol Effets antioxydants de l'extrait de romarin, de BHA et BHT sur la saucisse de porc, la valeur du réactif d'acide thiobarbiturique et la couleur apparente de saucisse de porc pendant le stockage a été mesuré et une évaluation sensorielle a été transportée dehors. Lorsque l'extrait de romarin a été ajouté à 2500 mg / L pendant la réfrigération de la saucisse, Son effet antioxydant était comparable à celui de BHA et BHT, mais ses tbars La valeur et le changement de couleur La valeur était significativement inférieure à ceux du test Groupe ajouté avec BHA et BHT. De plus, des études ont montré que le romarin L'oléorésine peut protéger efficacement le β-carotène et l'acide rosmarinique peut s'améliorer La stabilité de la solution de pigment jaune gardénia, inhibe le produit oxydatif décoloration et prolonger la durée de conservation des produits.
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