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La phycocyanine est une poudre bleu foncé isolée de la spiruline. Principalement trouvé dans Cyanobactéries, algues rouges et algues cryptographiques. La phycocyanine est également généralement habituellement divisé en C-phycocyanine et R-phycocyanine, le premier existe principalement dans cyanobactéries, ce dernier existe principalement en algues rouges et les deux sont présents dans cryptoalgae. Sa fonction est d'absorber de la lumière (jaune orange) et de transmettre énergie lumineuse. C'est à la fois une protéine et une excellente coloration alimentaire naturelle, comme ainsi que de bons aliments de santé.
Les particules bleues ou la poudre sont des pigments de liaison à la protéine, de sorte qu'ils ont la Les mêmes propriétés que les protéines et le point isoélectrique sont de 3,4. Soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool et la graisse. Il est instable de chauffer, de la lumière et de l'acide. Stable Sous l'acide faible et la neutralité (PH4.5 ~ 8), les précipitations se produisent lorsque l'acidité (PH4.2), fort alcali peut décolorer.
1. L'extrait de spirulina phycocyanine est un pigment alimentaire naturel: la phycocyanine est Un pigment hydrosoluble, non toxique, pur, peut être utilisé comme agent colorant alimentaire, Largement utilisé dans la crème glacée, les gâteaux, la décongélation rapide, la poudre de radis de cheval, Confection de bâton congelé, lolly glacée, gelée, boisson confite, produits de fromage, etc. comme coloration bleue.
2. L'extrait de spirulina Phycocyanine est un puissant radical anti-oxydant et Propriétés anti-inflammatoires, principalement utilisées dans les cosmétiques de haute qualité.
Yanggebiotech fournit une phycocyanine E18, E25, E30, E40, E6, E3 - Blue Spirulina Poudre - Nourriture grade - C-phycocyanine Prix - Poids net: 25kg, pour ajouter cette marque Ingrédient à votre produit final, veuillez nous envoyer un courriel à: nancy@yanggebiotech.com
La phycocyanine est une poudre bleu foncé isolée de la spiruline. Principalement trouvé dans Cyanobactéries, algues rouges et algues cryptographiques. La phycocyanine est également généralement habituellement divisé en C-phycocyanine et R-phycocyanine, le premier existe principalement dans cyanobactéries, ce dernier existe principalement en algues rouges et les deux sont présents dans cryptoalgae. Sa fonction est d'absorber de la lumière (jaune orange) et de transmettre énergie lumineuse. C'est à la fois une protéine et une excellente coloration alimentaire naturelle, comme ainsi que de bons aliments de santé.
Les particules bleues ou la poudre sont des pigments de liaison à la protéine, de sorte qu'ils ont la Les mêmes propriétés que les protéines et le point isoélectrique sont de 3,4. Soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool et la graisse. Il est instable de chauffer, de la lumière et de l'acide. Stable Sous l'acide faible et la neutralité (PH4.5 ~ 8), les précipitations se produisent lorsque l'acidité (PH4.2), fort alcali peut décolorer.
1. L'extrait de spirulina phycocyanine est un pigment alimentaire naturel: la phycocyanine est Un pigment hydrosoluble, non toxique, pur, peut être utilisé comme agent colorant alimentaire, Largement utilisé dans la crème glacée, les gâteaux, la décongélation rapide, la poudre de radis de cheval, Confection de bâton congelé, lolly glacée, gelée, boisson confite, produits de fromage, etc. comme coloration bleue.
2. L'extrait de spirulina Phycocyanine est un puissant radical anti-oxydant et Propriétés anti-inflammatoires, principalement utilisées dans les cosmétiques de haute qualité.
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