Poudre en papaïne
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Poudre en papaïne

Food Grade Natural Papain Powder pH 7,0-8.0 Produiscient différentes spécifications en fonction des exigences du client.
  • Yangge

  • COA-PAPAIN-YG20211215.pdf

  • Poudre en papaïne

  • Enzyme

  • Fruit

  • HPLC

  • 100 000-2 400 000u / g

  • poudre blanche

État de disponibilité:

Qu'est-ce que la poudre de papaïne?

La poudre de papaïne est un biologique mixte naturel, sain, sûr et efficace Préparation enzymatique obtenue en coupant l'émulsion du fruit immature de Papaya et affiner avec la biotechnologie. Il contient de la papaïne, de la présure de papaye, Papaya peptidase, sa composante principale est la papaïne, qui est composée de 212 amino acides et a un poids moléculaire de 21 000. Il appartient à l'endopeptidase contenant le groupe sulfhydryle (—SH), qui catalyse principalement l'hydrolyse des protéines, et a des points de coupe et de décomposition complets. Parce que la papaïne est élevée Activité enzymatique et bonne stabilité thermique.


Poudre en papaïne


Spécification de poudre de papaïne

Nom de produit
Poudre en papaïne
spécification
600gdu, 1200 gdu
Taper
Préparations enzymatiques, enzyme alimentaire pour hydrolyser la viande et les protéines végétales
Autre nom
Enzyme de la papaïne
Apparence
Poudre de jaune clair à blanc
Fonction
Hydrolyser la viande et les protéines végétales
Application
Largement utilisé dans la production de viande / saveur / alimentation / collagène
PH optimal
7.0-8.0
Température optimale
50-55 ℃.
Dosage recommandé
0,05-0,5% (poids des protéines)
Goûter
Disponible
Forfait
25kg / sac, 25 kg / tambour en papier ou comme demande.
MOQ
25 kg


Prix ​​de la poudre en papaïne

Poudre de papaïne 6-2,4 millions U / g; Valeur de pH optimal: 7.0-8.0 Optimum Température: 50-55 ℃.


Nous pouvons produire des produits de spécifications différentes selon le client conditions:

Les spécifications que nous fournissons
1. Papaïne 100 000 U / g
2. Papaïne 200 000 U / g
3. Papaïne 800 000 U / g
4. Papaïne 1000 000 U / g
Indiqué:
1
2. Le prix est différent avec les spécifications et les quantités.


Définition de l'activité enzymatique

Dans les conditions de pH 7,0 et de température 37 ± 0,2 ° C, lorsque le L'absorbance de la matière soluble libérée en hydrolysant la caséine par minute est équivalent à l'absorbance de 1 microgramme de tyrosine à 275 nm, la quantité de L'enzyme requise est une unité d'activité. exprimé avec u.


Papaya Powder Process Flow Flow

Papaya Powder Process Flow Flow

Comment utilisez-vous la poudre de papaïne?

Utilisation

spécification

Montant ajouté

Viande  

100 000u / g

2-10 g / matière première

150 000u / g

200 000u / g

Attendrisseur de viande

600 000u / g

1% -3%

Extrait de levure

600 000u / g

0,1% -0,5% (Poids sec des matières premières)

800 000u / g

Jus de fruit

60 000u / g

Matériel première de 100 g / t

Transformation de la bière

100 000u / g

Matière première 70 g / t

Fermentation du vin

200 000u / g

Matière première 90-100G / T

400 000u / g

45 à 75 g / t

Cuisson et nouilles

100 000u / g

30-35g / 100 kg de farine

200 000u / g

7-10g / 100 kg de farine

400 000u / g

4-5g / 100 kg de farine

150 000u / g

2-3 g / 100 kg de farine

Fruits de mer

150 000u / g

Matière première 5-10g / 100 kg

Poudre de protéines végétales

600 000u / g

0,1% -0,5% (Poids sec des matières premières)


Application de poudre de papaye

Papaya Powder Pharmaceutical Industry

Les médicaments contenant de la papaïne ont les fonctions d'anti-cancéreuses, anti-tumour, leucémie anti-lymphatique, bactéries anti-lysogènes et anti-parasite, anti-tubercle bacillus et etc. Il peut diminuer l'inflammation que la douleur lidan aide digestion, traitement des maladies des femmes, glaucome, ostéoprolifération, couteau à canon La cicatrisation des plaies, l'identification du groupe sanguin, les piqûres de moustiques, etc.


Industrie des aliments en poudre en papaye

En adoptant une réaction enzymatique, peut faire de l'hydrolyse des macromolécules alimentaires en petits peptides moléculaires ou acides aminés, pour transformer efficacement les protéines, améliorer considérablement la valeur nutritionnelle alimentaire, être utile pour l'absorption et digestion du corps humain.


Papaya Powder Beauty and Cosmetics Industry

Ajouter de la papaïne en cosmétique qui contient des protéines, des huiles et des graisses, a Fonctions spéciales de la peau de Tinder de blanchiment, d'embellissement, de soins de santé, de dissipation Retirer la saleté, améliorer le métabolisme, améliorer la peau, etc. Produits de soins de la peau et etc.


Papaya Powder Daily Cosmetic Products

Être utilisé dans du savon fantaisie, du savon, du détergent, de la poudre à laver et etc. Tache plus efficacement, la désinfection, la stérilisation.


Industrie de l'alimentation en poudre en papaye

Utilisé pour les additifs d'alimentation, source de protéines de développement. avantage pour absorber, Augmenter le taux d'utilisation des aliments, économiser le coût, aider la digestion animale, accélérer la croissance.


Comment utilisez-vous la poudre de papaïne


Poudre de papaïne COA

Article
spécification
Contrôle physique et chimique
Apparence
Poudre fine jaune clair
Odeur
Sans odeurs offensives
Activité de l'enzyme
2400gdu / g
La taille des particules
90% passent 80% de maillage
Perte de séchage
≤ 5,0%
Cendre
5,0% £
Métaux lourds
Métaux lourds
Nmt10ppm
Plomb (PB)
Nmt5ppm
Arsenic (as)
Nmt3ppm
Contrôle de la microbiologie
Nombre de plaques totales
NMT10,000CFU / G
Levure totale et moisissure
NMT1 000CFU / G
E.coli
NMT10CFU / G
Salmonelle
NMT10CFU / G


Poudre de papaïne où acheter?

Fournisseurs en poudre en papaïne Le meilleur du prix de la papaïne, nous pouvons fournir 10 à 30 g de Échantillons gratuits, entrepôt américain en stock de 500 kg de chaque mois pour le marché du Global.Certificate of Analysis (COA), MSDS, Spécifications, tarification Le devis peut être obtenu sur votre demande.


Pour ajouter cet ingrédient de marque à votre produit final. E-mail: info@yanggebiotech.com