2023-03-29
La spiruline bleue est un pigment bleu dérivé de l'algues d'eau douce arthrospira platensis. Ce superaliment riche en nutriments regorge d'antioxydants, de vitamines et de minéraux, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une variété d'applications alimentaires et de boissons. En Savoir Plus
2022-03-28
La phycocyanine est un extrait d'algues obtenu de la spiruline (matières premières alimentaires pour la santé: spiruline) à travers des processus physiques légers tels que la filtration, la concentration et la centrifugation. Par conséquent, la phycocyanine n'est pas classée comme additif, mais un matériau alimentaire avec des propriétés de pigment. En fait, la phycocyanine est sans danger pour manger à tout moment du processus de production. En Savoir Plus