Poudre Colorante Caramel E150D
Marque: Yangge Nom du produit: poudre de couleur caramel E150D Ingrédient actif: acide aminé Spécification: E150D Méthode d'extraction: HPLC Apparence: poudre brune
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Présentation du produit
Qu'est-ce que la Poudre Colorante Caramel E150D ?
La poudre de couleur caramel E150D est l'une des plus utilisées colorants naturels dans le monde. Il est obtenu en chauffant des glucides à haute température de manière contrôlée. le caramel a une excellente résistance à la chaleur, à la lumière et au pH.
Il existe différentes classes de colorants caramel (classes I, II, III et IV), chacune ayant des applications spécifiques. Par exemple, la classe IV est souvent utilisée dans les colas pour sa stabilité dans les boissons gazeuses.
À l’échelle internationale, la couleur caramel est habituellement divisée en quatre catégories selon sa fonction, voir le tableau ci-joint.
Catégories | Nom | Fonction | Intensité de la couleur | Ammoniac total | Soufre total |
ⅰ | Caramel ordinaire (alcoolisé) | Stable dans l'alcool | 0.01 ~ 0.14 | ||
Ⅱ | Caramel au sulfite de potassium et de sodium | Stable dans l'alcool | 0.05 ~ 0.13 | ||
ⅲ | 0.08 ~ 0.36 | > 0.3 | |||
Ⅳ | Caramel au sulfite d'ammonium | Stable en acide | 0.10 ~ 0.60 | > 0.3 | > 0.3 |
Poudre de couleur caramel E150D COA
| Propriété | Valeur |
|---|---|
| Apparence | Poudre fine |
| Couleur | Marron foncé |
| Solubilité | Soluble dans l'eau |
| Senteur | Arôme caractéristique de caramel |
| pH (solution à 1 %) | 2.5 - 4.0 |
| Absorbance à 610 nm | ≤ 0.1 |
| Teneur en humidité | ≤ 5.0% |
| Teneur en sulfites | ≤ 10 ppm |
| Métaux lourds (Pb) | ≤ 10 ppm |
| Contenu en arsenic | ≤ 3 ppm |
| Conditions de stockage | A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri du soleil |
Pourquoi nous choisir?
Nous sommes dans une position unique pour relever les défis courants en matière d'approvisionnement, de coût, de qualité, d'application et d'exigences réglementaires, ainsi que pour répondre aux besoins des consommateurs. En fait, dans une enquête mondiale sur la santé et les ingrédients1, 61 % des consommateurs ont déclaré qu'ils essayaient d'éviter les colorants artificiels dans leurs choix d'aliments et de boissons. Notre équipe vous aidera à y parvenir.
Poudre de couleur caramel E150D proposée par YANGGE BIOTECH :
Approuvé par la FDA
Certificat Halal
Certifié cacher
Inspecté et testé par des laboratoires internationaux avant chaque expédition
Nous soutenons nos produits et nos garanties :
Service client personnalisé.
Expéditions à temps et options de livraison flexibles
Produits certifiés « sûrs à utiliser »
Diverses solutions d'emballage
Poudre de couleur caramel rentable E150D Prix
Disponibilité continue
UNE DÉCLARATION DE NON-OGM EST-ELLE DISPONIBLE POUR CE PRODUIT :
Oui! Vous pouvez demander une copie de la déclaration sans OGM pour ce produit en utilisant la zone de commentaires fournie sur le Formulaire de demande de COA.
Utilisations de la poudre de couleur caramel
La poudre de couleur caramel E150D est un additif alimentaire courant largement utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons. Il est principalement utilisé pour ses propriétés colorantes et se retrouve dans une large gamme de produits. Voici quelques-unes de ses principales utilisations :
1. Colorant : La poudre de couleur caramel E150D est utilisée pour conférer une couleur brune à divers produits alimentaires et boissons. Il est couramment utilisé dans les colas, les sauces et les produits de boulangerie pour obtenir l'apparence souhaitée.
2. Amélioration de la saveur : La poudre de couleur caramel E150D peut également ajouter une subtile saveur de sucre torréfié ou brûlé aux aliments et aux boissons, améliorant ainsi leurs profils gustatifs. Ceci est particulièrement important dans les produits comme les sirops de café aromatisés au caramel et certains types de whisky.
3. Stabilisateur : Il est utilisé comme stabilisant dans certains produits, aidant à prévenir la décoloration et à maintenir l’attrait visuel de l’article au fil du temps.
4. Résistance aux acides : la poudre de couleur caramel E150D est résistante à la dégradation par les acides, ce qui la rend adaptée à une utilisation dans les boissons acides comme les sodas.
5. Agent de brunissement : En cuisine et en pâtisserie, la poudre de couleur caramel E150D peut être utilisée comme agent de brunissement pour des plats comme les sauces et les soupes.
6. Confiserie : Il est souvent utilisé dans les bonbons et les confiseries pour donner une riche couleur brune et rehausser la saveur globale.
7. Bière et spiritueux : La poudre de couleur caramel E150D est utilisée dans certaines bières et spiritueux pour obtenir le profil de couleur et de saveur souhaité.
Paquet de poudre de couleur caramel
L'emballage de la poudre de couleur caramel E150D joue un rôle crucial dans la préservation de la fraîcheur, de la qualité et de la durée de conservation du produit. Lorsque vous recherchez de la poudre de rhubarbe, tenez compte des caractéristiques d’emballage suivantes :
Emballé dans un sac en papier kraft multicouche avec un sac intérieur en PE de qualité alimentaire, net 25 kg/sac. (D'autres types de conditionnement sont disponibles sur demande)
Où acheter la poudre de couleur caramel E150D？
Vous pouvez acheter la poudre de couleur caramel E150D auprès du fournisseur yanggebiotech. La société est l'un des principaux fabricants et distributeurs de compléments alimentaires purs. yanggebiotech.com n'est pas seulement une marque grand public. Elle fournit également des ingrédients purs à d’autres marques qui distribuent des aliments et d’autres compléments alimentaires. Contact yanggebiotech.com pour passer une commande aujourd'hui.
