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La poudre d'acide citrique est une poudre blanche utilisée pour donner un goût aigre aux boissons et les produits alimentaires. Il est également utilisé comme conservateur pour éviter la détérioration car Il augmente l'acidité des produits et de nombreuses bactéries qui provoquent une détérioration alimentaire sont incapables de se développer dans un environnement acide.
| Nom de produit | Poudre d'acide citrique |
| Ch | 5949-29-1 |
| M.F | C6H10O8 |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Application | Additifs alimentaires |
| Dosage (%) | 99.5-100.5 |
| Transmittance légère (%) | ≥ 95,0 |
| Humidité (%) | 7.5-9.0 |
| Substances insolubles dans l'eau | Temps de filtration pas plus de 1 min; La membrane filtrante ne change essentiellement pas de couleur; Particules marbrées visuelles pas plus de 3 |
| Emballage | 25 kg / sac |
| OBJET | SPÉCIFICATION | RÉSULTAT |
| Apparence | Crystal incolore ou blanc | Crystal incolore ou blanc |
| Identification | Se conforme au test de limite | Conformes |
| Clarité et couleur de la solution | Test de passage | Test de passage |
| Pureté | 99,5 ~ 101,0% | 99,94% |
| Humidité | <1,0% | 0,14% |
| Cendres sulfatées | ≤0,05% | 0,01% |
| Sulfate | ≤150 ppm | <150 ppm |
| Acide oxalique | ≤100 ppm | <100 ppm |
| Métaux lourds | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Substance facilement carbonable | Test de passage | Test de passage |
| Endotoxine bactérienne | <0,5iu / mg | <0,5iu / mg |
| Aluminium | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Conduire | ≤0,5 ppm | <0,5 ppm |
| Arsenic | ≤1 ppm | <1 ppm |
| Mercure | ≤1 ppm | <1 ppm |
La poudre d'acide citrique est principalement utilisée comme additif alimentaire dans les boissons gazeuses, Boissons de jus de fruits, boissons à l'acide lactique et autres boissons fraîches et mariné Les produits et sa demande varie selon les changements climatiques saisonniers. acide citrique représente environ 2/3 de la consommation totale d'acidulants.
La poudre d'acide citrique ajoutant de l'acide citrique aux fruits en conserve peut maintenir ou Améliorer la saveur du fruit, augmenter l'acidité (pH inférieur) de certains en conserve fruits avec une acidité plus faible, affaiblir la résistance à la chaleur des micro-organismes et inhiber leur croissance, prévenir l'enflure et la destruction bactériennes d'acidification se produit souvent dans des canettes de fruits inférieures.
La poudre d'acide citrique est facilement mélangée avec des arômes fruités en ajoutant du citrique acide aux bonbons en tant qu'agent aigre.
La poudre d'acide citrique utilise de l'acide citrique dans des aliments en gel comme la confiture et la gelée, ce qui peut réduire efficacement la charge négative de la pectine et du gel liaisons hydrogène intermoléculaires de la pectine.
La poudre d'acide citrique agit non seulement comme une saveur, mais maintient également son qualité. L'acide citrique a les propriétés de chélation et de réglage du pH, qui peut augmenter les performances des antioxydants, inhiber l'activité des enzymes et prolongez la durée de conservation des aliments pendant la transformation des aliments protégés rapides.
| Nom de produit | Ch |
| Acide citrique anhydre | 77-92-9 |
| Monohydrate d'acide citrique | 5949-29-1 |
| Citrate de sodium | 68-04-2 |
| Le citrate de magnésium | 153531-96-5 |
| Citrate de calcium | 813-94-5 |
Fournisseur d'acide citrique, prix de poudre d'acide citrique, nous pouvons fournir 10 à 30 g de Échantillons gratuits, États-Unis en stock de 500 kg de chaque mois pour le marché du monde. Certificat d'analyse (COA), MSD, fiche de spécification, devis de prix est obtenu sur votre demande.
Pour ajouter cet ingrédient de marque à votre produit final. E-mail: info@yanggebiotech.com
La poudre d'acide citrique est une poudre blanche utilisée pour donner un goût aigre aux boissons et les produits alimentaires. Il est également utilisé comme conservateur pour éviter la détérioration car Il augmente l'acidité des produits et de nombreuses bactéries qui provoquent une détérioration alimentaire sont incapables de se développer dans un environnement acide.
| Nom de produit | Poudre d'acide citrique |
| Ch | 5949-29-1 |
| M.F | C6H10O8 |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Application | Additifs alimentaires |
| Dosage (%) | 99.5-100.5 |
| Transmittance légère (%) | ≥ 95,0 |
| Humidité (%) | 7.5-9.0 |
| Substances insolubles dans l'eau | Temps de filtration pas plus de 1 min; La membrane filtrante ne change essentiellement pas de couleur; Particules marbrées visuelles pas plus de 3 |
| Emballage | 25 kg / sac |
| OBJET | SPÉCIFICATION | RÉSULTAT |
| Apparence | Crystal incolore ou blanc | Crystal incolore ou blanc |
| Identification | Se conforme au test de limite | Conformes |
| Clarité et couleur de la solution | Test de passage | Test de passage |
| Pureté | 99,5 ~ 101,0% | 99,94% |
| Humidité | <1,0% | 0,14% |
| Cendres sulfatées | ≤0,05% | 0,01% |
| Sulfate | ≤150 ppm | <150 ppm |
| Acide oxalique | ≤100 ppm | <100 ppm |
| Métaux lourds | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Substance facilement carbonable | Test de passage | Test de passage |
| Endotoxine bactérienne | <0,5iu / mg | <0,5iu / mg |
| Aluminium | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Conduire | ≤0,5 ppm | <0,5 ppm |
| Arsenic | ≤1 ppm | <1 ppm |
| Mercure | ≤1 ppm | <1 ppm |
La poudre d'acide citrique est principalement utilisée comme additif alimentaire dans les boissons gazeuses, Boissons de jus de fruits, boissons à l'acide lactique et autres boissons fraîches et mariné Les produits et sa demande varie selon les changements climatiques saisonniers. acide citrique représente environ 2/3 de la consommation totale d'acidulants.
La poudre d'acide citrique ajoutant de l'acide citrique aux fruits en conserve peut maintenir ou Améliorer la saveur du fruit, augmenter l'acidité (pH inférieur) de certains en conserve fruits avec une acidité plus faible, affaiblir la résistance à la chaleur des micro-organismes et inhiber leur croissance, prévenir l'enflure et la destruction bactériennes d'acidification se produit souvent dans des canettes de fruits inférieures.
La poudre d'acide citrique est facilement mélangée avec des arômes fruités en ajoutant du citrique acide aux bonbons en tant qu'agent aigre.
La poudre d'acide citrique utilise de l'acide citrique dans des aliments en gel comme la confiture et la gelée, ce qui peut réduire efficacement la charge négative de la pectine et du gel liaisons hydrogène intermoléculaires de la pectine.
La poudre d'acide citrique agit non seulement comme une saveur, mais maintient également son qualité. L'acide citrique a les propriétés de chélation et de réglage du pH, qui peut augmenter les performances des antioxydants, inhiber l'activité des enzymes et prolongez la durée de conservation des aliments pendant la transformation des aliments protégés rapides.
| Nom de produit | Ch |
| Acide citrique anhydre | 77-92-9 |
| Monohydrate d'acide citrique | 5949-29-1 |
| Citrate de sodium | 68-04-2 |
| Le citrate de magnésium | 153531-96-5 |
| Citrate de calcium | 813-94-5 |
Fournisseur d'acide citrique, prix de poudre d'acide citrique, nous pouvons fournir 10 à 30 g de Échantillons gratuits, États-Unis en stock de 500 kg de chaque mois pour le marché du monde. Certificat d'analyse (COA), MSD, fiche de spécification, devis de prix est obtenu sur votre demande.
Pour ajouter cet ingrédient de marque à votre produit final. E-mail: info@yanggebiotech.com
