Couleur caramel
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Couleur caramel

Poudre de couleur caramel E150A E150A pour FoodBeverage Clean Label
  • Yangge
  • COA-Caramel.pdf
  • Fournisseur de poudre de couleur caramel
  • HPLC
  • 100% d'eau soluble
  • Poudre brun foncé
État de disponibilité:

Qu'est-ce que la couleur du caramel?

"Couleur caramel  "Made in China est une coloration naturelle un membre important de additifs alimentaires.  

La couleur du caramel est une couleur brun doré (miel ou ambre) à un foncé profond Couleur marron presque noire (café ou cola). il est toujours soluble dans l'eau dans soit Forme liquide ou en poudre et est préparée par le chauffage contrôlé de la qualité alimentaire glucides avec ou sans catalyseurs chimiques ajoutés.



Spécification de poudre de couleur caramel

Nom de produit Poudre de couleur au caramel
Apparence Poudre brune
spécification Couleur à 99% au caramel
Mots clés Couleur caramel; poudre de couleur caramel; prix de couleur caramel
Stockage Gardez un emplacement frais, sec et sombre dans un récipient ou un cylindre étroitement scellé.
Durée de conservation 24mois


Notre avantage

Échantillon gratuit disponible

Nous pouvons fournir un échantillon gratuit de 10 ~ 500 grammes pour votre vérification de qualité.


Assurance qualité

Vous pouvez organiser une inspection tierce à tout moment avant l'expédition, et vous enverra des photos de chargement pour chaque envoi.


Vous pouvez réclamer toute plainte de qualité dans un délai de moitié après la réception du marchandises. Nous avons un système complet de contrôle des processus de retour et d'échange, qui vous donnez certainement un résultat de traitement satisfaisant.


Normes de contrôle de la production

Nous contrôlons strictement l'ensemble du processus de production conformément à GMP Les normes et tous les lots de produits peuvent être tracés de matières premières à produits finis.


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Forfait

Poudre de couleur au caramel: emballé dans un sac en papier kraft multicouche avec qualité alimentaire Sac intérieur PE, filet de 25 kg / sac. (D'autres types d'emballages sont disponibles sur Demandes)


Durée de conservation

Poudre de couleur caramel: 24 mois.


Conditions de stockage

Doit être stocké dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec en dessous de 40 ℃ et l'humidité relative moins que 70%. le produit doit être réévalué s'il dépasse date d'expiration.


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Utilisation de la poudre de couleur caramel

Couleur de caramel dans la nourriture, il peut fournir une saveur remplie de bonbons ou de chocolat aux pâtisseries et desserts, ou ajouté à la crème glacée et à la crème pâtissière. Ou en tant que mélanine alimentaire, des boissons comme le cola utilisent du caramel pour la coloration, et elle est également utilisée comme agent de coloration alimentaire, et c'est le seul additif autorisé dans l'industrie du whisky. La coloration au caramel est soluble dans l'eau.


Prix ​​de couleur caramel


Boisson non-alcoolisée

Les boissons gazeuses sont le champ avec la plus grande quantité de couleur caramel au monde. La concentration d'origine de coloration au caramel est utilisée. Généralement, moins de 4 g de coloration au caramel sont utilisées par 3L de boissons. Lorsqu'il est utilisé dans les boissons Cola, le montant est doublé. Puisqu'il ne ajoute que 1cal par litre de boissons, c'est la couleur de choix dans la transformation des boissons alimentaires. De plus, il y a une coloration au caramel pour la bière de racine, une boisson non alcoolisée aromatisée avec des huiles de Sassafras et WinterGreen, qui contribue à la mousse supérieure et à la couleur rouge attrayante. Dans les boissons gazeuses, la coloration au caramel agit comme un émulsifiant et empêche les arômes de se séparer.


Ajouter une couleur de caramel 0,1 g à 250 ml d'eau:


Supproble de couleur au caramel


Boissons alcoolisées de poudre de caramel

La couleur du caramel peut être utilisée dans la bière, le whisky, le vin, le rhum et la liqueur, le plus souvent celles qui sont stables en éthanol à forte alcool. Une considération pour une utilisation dans les boissons alcoolisées est la charge de la couleur du caramel choisie. La bière contient des protéines chargées positivement, et si des pigments de caramel chargés négativement sont ajoutés, ils s'agrégèrent en particules plus grandes, formant des précipités, entraînant une turbidité.


Ajouter une couleur de caramel 0,05 g à 250 ml d'eau:


Prix ​​de poudre de couleur caramel


À l'international, la couleur du caramel est généralement divisée en quatre catégories Selon sa fonction, voir le tableau ci-joint:

Catégorie
Nom
Une fonction
Résistance aux couleurs
Ammoniac total
Total de soufre
Caramel régulier (alcoolique)

Écurie dans l'alcool

0,01 ~ 0,14
<0,1
<0,2
Caramel de sulfite de potassium de sodium

Écurie dans l'alcool

0,05 ~ 0,13
<0,3
<0,3
Bière d'ammoniac au caramel
Écurie dans la bière et la sauce soja
0,08 ~ 0,36
> 0,3
<0,2
Caramel sulfite d'ammonium
Stable en acide
0,10 ~ 0,60
> 0,3
> 0,3


Couleur de caramel en gros Powder Canada La couleur du caramel de l'UE est sûre pour une utilisation dans la nourriture et les boissons.


Vous pouvez utiliser la couleur du caramel est largement utilisé dans la sauce soja, le vinaigre, la cuisson Vin, sauce de soja, produits marinés, nourriture au four, bonbons, médicaments, gazéifiés et Boissons non carbonées, etc., et peuvent améliorer efficacement la qualité des produits. Applicable à la sauce soja, au vinaigre, au vin de cuisson, à la sauce soja et à la marinée des produits. Dosage: le montant d'addition est de 2 à 5%.


Poudre de couleur caramel en gros


Couleur de caramel où acheter?

Fournisseur de couleur caramel, le meilleur prix de poudre de couleur caramel, nous pouvons fournir 10-30 grammes d'échantillons gratuits, l'entrepôt américain a un stock régulier de 500 kg de chacun mois pour le marché du monde. Certificat d'analyse (COA), MSD, Fiche de spécification, le devis de tarification peut être obtenu sur votre demande.


Pour ajouter cet ingrédient de marque à votre produit final. E-mail: info@yanggebiotech.com