Amylase
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Amylase

Pouiche d'amylase de qualité alimentaire en gros 100 ~ 1000du / g pour la cuisson
  • Yangge

  • Amylase

  • Enzyme

  • HPLC

  • 100 ~ 1000du / g

  • poudre blanche

État de disponibilité:

Qu'est-ce que l'amylase?

L'amylase, Amy et AMS agissent généralement sur des α-1,4-glucanes comme solubles amidon, amylose et glycogène, et sont des enzymes qui hydrolysent α-1,4-glycosidique obligations. Selon les différents types d'isomères d'hydrolysat enzymatique, il peut être divisé en α-amylase et β-amylase.

poudre d'amylase


Spécifications d'amylase

Nom de produit
Amylase
Apparence
poudre blanche
Certification
ISO
Application
Additifs alimentaires
Mots clés
Enzyme alpha amylase Powder ; Prix de l'enzyme alpha amylase
Stockage
Gardez un emplacement frais, sec et sombre dans un récipient ou un cylindre étroitement scellé.
Durée de conservation
24mois


Fonction enzymatique de l'amylase

L'amylase est une enzyme ou une protéine spéciale, qui vous aide à digérer glucides. la plupart de l'amylase dans votre corps est faite par votre pancréas et glandes salivaires.


La fonction principale de l'amylase consiste à hydrolyser les liaisons glycosidiques dans l'amidon molécules, convertissant les glucides complexes en sucres simples. il ya trois Classes principales d'enzymes amylases; Alpha-, bêta et gamma-amylase, et chaque loi sur différentes parties molécules du glucides.


Amylase utilise

L'amylase est utilisée pour décomposer l'amidon et améliorer la vitesse de filtration dans les fruits Traitement du jus, ainsi que la transformation des légumes, la fabrication du sirop, le glucose et d'autres traitements et fabrication.


Amylase utilise


Poudre d'amylase CoA

UNE ANALYSE
SPÉCIFICATION
RÉSULTATS
Apparence
poudre jaune clair
Se conformer
Odeur
Caractéristique
Se conformer
Goûté
Caractéristique
Se conformer
Essai
2000 U / g ~ 40 000 U / g
Se conformer
Analyse granulométrique
100% passent 80 mesh
Se conformer
Perte de séchage
5% max.
1,02%
Cendres sulfatées
5% max.
1,30%
Extraire le solvant
Éthanol et eau
Se conformer
Heavy métal
5 ppm max
Se conformer
Comme
2 ppm max
Se conformer
Solvants résiduels
0,05% max.
Négatif
Microbiologie


Nombre de plaques totales
1000 / g max
Se conformer
Levure et moule
100 / g max
Se conformer
E.coli
Négatif
Se conformer
Salmonelle
Négatif
Se conformer


Amylase où acheter?

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