acide γ-aminobutyrique (gaba)
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acide γ-aminobutyrique (gaba)

  • Yangge

  • COA-γ- Aminobutyric Acid (GABA).pdf

  • Acide 4-aminobutyrique

  • Acide γ-aminobutyrique (GABA)

  • Acide gamma-aminobutyrique

  • synthèse

  • Hplc

  • 20%, 80%, 98%

  • Couleur jaune pâle ou blanche

État de disponibilité:

Qu'est-ce que gaba?

Acide gamma-amino butyrique (GABA)est un acide aminé qui agit comme un Neurotransmetteur dans le système nerveux central. Il inhibe la transmission nerveuse Dans le cerveau, une activité nerveuse apaisante. En complément, il est vendu et promu pour ces effets neurotransmetter en tant que tranquillisant naturel. Il est également présenté comme des niveaux d'hormones croissants de croissance humaine et est populaire parmi le corps constructeurs.


Nom du podi
acide γ-aminobutyrique
Autre nom
Poudre de gaba; acide 4-aminobutyrique
Apparence
Couleur jaune pâle ou blanche
spécification
20%, 80%, 98%
Formule moléculaire
C4H9NO2
Méthode d'essai
Hplc
Fonction principale
Soins de santé
N ° CAS.
56-12-2

Gamma-amino acide butyrique (gaba) -Yanggebiotech

Fonction d'acide gamma-aminobutyrique dans les plantes

L'acide γ-aminobutyrique est un composé avec la formule chimique C₄H₉NO₂, également connu sous le nom d'acide 4-aminobutyrique (acide γ-aminobutyrique, gaba à court). C'est un Acide aminé qui est largement présent chez les vertébrés, les plantes et les microorganismes. L'acide gamma-aminobutyrique (GABA) est un inhibiteur du système nerveux central important Neurotransmetteur avec une bonne solubilité à l'eau et la stabilité thermique. Il a été confirmé que GABA, en tant que petit acide aminé non protéininologique de poids moléculaire, a la sécurité alimentaire et peut être utilisé dans la production de boissons et d'autres aliments.


Fonction d'acide gamma-aminobutyrique

L'acide gamma-aminobutyrique (GABA) est un produit chimique qui est fabriqué dans le cerveau et également trouvé dans certains aliments. Dans le cerveau, Gaba a anti-crise et anti-anxiété effets. Gaba travaille en bloquant des signaux cérébraux (neurotransmissions). Un certain La quantité de GABA a des effets physiologiques tels que l'amélioration du sommeil du corps qualité et réduction de la pression artérielle.


Fonction d'acide gamma-aminobutyrique-yanggebiotech

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Acide naturel gamma aminobutyrique

YanggebiotechLa méthode d'extraction solvant utilise de l'eau ou de l'alcool comme le Extractant de GABA. Selon le principe de la solubilité des plantes dans l'eau ou l'alcool et le coefficient de partition différent, GABA est extraite dans eau ou alcool, et après filtration répétée et purification, il peut être utilisé chez les plantes. La grande majorité de la GABA est extraite.


Synthèse de gaba

Gaba est synthétisée par un autre neurotransmetteur acide aminé, glutamate, dans un Réaction catalysée par la décarboxylase de glutamate, comme indiqué dans la figure ci-dessous.


Gaba

Dosage additif GABA

Bien que l'Agence européenne de la sécurité des aliments (EFSA) permet à GABA soit ajoutée à nourriture et stipule la limite supérieure de l'apport alimentaire de GABA est de 550 mg / j, sa Les principales propriétés fonctionnelles doivent encore être soutenues par un test de population strict résultats. L'administration américaine et drogue (FDA) a souligné que c'est sûr ajouter GABA à la nourriture en fonction des résultats des expériences de toxicologie. La portée de l'utilisation comprend les boissons, le café, le thé et la chewing-gum, mais il n'est pas autorisé à être ajouté à la nourriture pour bébés, produits à base de viande ou produits contenant de la viande. 


Acide gamma-aminobutyrique (GABA) dans les aliments

La teneur en GABA dans les tissus végétaux est extrêmement faible, généralement entre 0,3 et 32,5 μmol / g. Il a été rapporté dans la littérature que l'enrichissement de la GABA dans les plantes est liée à la réponse stressée vécue par les plantes et GABA accumuler rapidement lorsqu'il est soumis à des contraintes telles que l'hypoxie, le choc thermique, le froid choc, dommages mécaniques, stress sel et ainsi de suite. Après la plante alimentaire crue Les matériaux sont traités avec une certaine méthode de contrainte ou par microbie fermentation pour augmenter la teneur en GABA dans le corps, le traitement de cette La matière première dans les produits fonctionnels riches de GABA est devenue un hotspot de recherche. En tant que nouveau type de facteur fonctionnel, GABA a été largement utilisé dans la nourriture. industrie. Les aliments développés à l'aide de matières premières telles que GABA-riche en germiné brun Le riz, le soja et les haricots vastes sont déjà sur le marché.


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Article

spécification

Résultat

Méthode d'essai

Physique&ChimiqueContrôler

Apparence

Cristaux blancs ou poudre cristalline

Poudre cristalline blanche

Organoleptique

Essai

99,0% ~ 101,0%

99,6%

Ajitest14

Transmission

≧ 98%

98,5%

Ajitest2

Chlorure (cl)

≤0,020%

<0,020%

Ajitest3

Ammonium (NH4)

≤0,020%

<0,020%

Ajitest4

Sulfate (SO4)

≤0,048%

<0,048%

Ajitest5

Fer (Fe)

30 ppm

<30 ppm

Ajitest6

Identification

Selon AJI92

Se conformer

Aji92

Perte sur le séchage

≤0,50%

0,23%

Ajitest11

Résidu sur l'allumage

≤ 0,10%

0,05%

Ajitest13

PH

7.0-8.0

7.06

Ajitest33

Autre acide aminé

Pas détectable

Se conformer

Ajitest9

Métaux lourds

LEAD (PB)

≦ 10ppm

<10 ppm

Ajitest7

Arsenic (comme)

≦ 2ppm

<2ppm

Ajitest8

Contrôle de la microbiologie




Nombre total de plaques

≤1 000cfu / g

<1 000cfu / g

GB4789.2-2016

Total levure et moule

≤1,00CFU / g

<100cfu / g

GB4789.15-2016

Coliforme

En 25g N.D

Se conformer

GB4789.3-2016

Salmonella

En 25g N.D

Se conformer

GB4789.4-2016

Staphylococcus

En 25g N.D

Se conformer

GB4789.10-2016

Escherichia coli

Négatif

Se conformer

GB4789.38-2012

Statut général

Statut d'OGM

Non-OGM

État d'allergène

Allergène libre

Emballage et stockage

Emballé dans des tambours en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur, 25 kg / tambour.

Gardez dans un endroit frais et sec. Éloignez-vous de la forte lumière et de la chaleur.

Durée de vie

Deux ans s'ils sont scellés et stockés de la lumière solaire et de la chaleur.