Paprika oléorésine
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Paprika oléorésine

  • Paprika oléorésine
  • Protéine, pectine, polysaccharide
  • corps de fruits
  • 95% 98%
  • liquide huileux rouge foncé
État de disponibilité:

Description de Paprika Oleoresin

Le paprika oléorésine, appartenant à des pigments de caroténoïdes, est une sorte de liquide huileux extrait des piments. Ses composants principaux sont la capsanthine et la capsorubine. Soluble dans les solvants organiques tels que les huiles, l'éthanol, l'acide acétique et l'acétone.insoluble dans l'eau; Stable sous la lumière de la lumière, de la chaleur thermique et du pH.

Fonction de la couleur paprika oléorésine

(1) L'effet sur le système digestif peut être utilisé en tant qu'enhangeur d'estomac, a pour effet de promouvoir l'appétit et d'améliorer la fonction digestive.

(2) L'effet antibactérien et insecticide, à Bacillus cereus et à Bacillus subtilis a une inhibition significative.

(3) L'effet de rougeur, une utilisation externe en tant que liniment sur la peau a un effet de rougeur, la dilatation réfléchie de vaisseaux sanguins locaux de la peau, favorise la circulation de sang locale exubérante.

(4) L'effet sur le système circulatoire peut provoquer une chute temporaire de la pression artérielle, un rythme cardiaque lent et une dyspnée en raison de la stimulation des chimiorécepteurs ou des récepteurs extenseurs dans les arteries pulmonaires et coronaires.

Application de Paprika Oleoresine Powder

1. Il peut être utilisé comme colorant alimentaire dans le fromage, le jus d'orange, les mélanges d'épices, les assaisonnements, les bonbons et la viande transformée émulsionnée.

2. Il peut être utilisé dans les aliments de volaille pour approfondir la couleur du jaune d'œuf.





1. Il peut être utilisé comme colorant alimentaire dans le fromage, le jus d'orange, les mélanges d'épices, les assaisonnements, les bonbons et la viande transformée émulsionnée.

2. Il peut être utilisé dans les aliments de volaille pour approfondir la couleur du jaune d'œuf.


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