Monascus rouge mnascus pigment rouge
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Monascus rouge mnascus pigment rouge

  • Monascus rouge
  • protéine
  • corps
  • 99%
  • Poudre rouge foncé
État de disponibilité:

Fonction de la poudre rouge monascus

Monascus Rouge désigne le pigment de monascus liquide extrait du riz monascus avec de l'éthanol ou le produit extrait, cristallisé et raffiné de la culture profonde liquide de monascus. Le pigment rouge monascus est un pigment alimentaire traditionnel produit par la fermentation de Monascus en Chine.

1 Renforcez la rate, la température, améliorer les enfants et les personnes âgées et légères asthme.

2. Il peut réduire la graisse du sang et la glycémie et renforcer la fonction hépatique.

3. Stimuler l'immunité.

Application du pigment rouge monascus

1, utilisé comme agent de coloration alimentaire, peut être utilisé pour les biscuits, les aliments gonflés, la confiserie, les produits de viande cuite, le caillé de haricot fermenté, la gelée, les sauces, les poples, la crème glacée, selon les besoins de production d'une utilisation appropriée.

2, pigment rouge comestible.


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